Nº Id: | 4.375 |
Autor: | PAGÈS, Rosa - QUADRADA, Mariona |
Títol: | Un enigma a la cuina : per entendre l'alimentació / Rosa Pagès, Mariona Quadrada; il·lustracions de Xavier Carrasco |
Subtítol: | |
Any d'edició: | 1998 |
Lloc d'edició: | Vic |
Editorial/Impremta: | Eumo Editorial |
Pàgines: | 144 p. |
Enquadernació: | |
Mides: | 19 |
Localització: | EE; |
Paraules clau: | Química, bioquímica, alimentació |
Comentaris: | Química, bioquímica (lcata) |
Complements: | (Projecte Solaris, 19) |