Inventari de llibres i opuscles impresos a Vic i comarca d'Osona.
Recopilació elaborada per Modest Reixach i Pla.
-
Sou aquí:
-
Consulta
- >>
- Fitxa completa d'un element
Consulta
Fitxa completa d'un element| Nº Id: | 3.046 |
| Autor: | Miralpeix, Assumpta - Quer, Josepa |
| Títol: | Gastronomia i dietètica per a col·lectivitats / Assumpta Miralpeix i Josepa Quer; pròleg de M. Carme de la Torre Boronat |
| Subtítol: | |
| Any d'edició: | 1989 |
| Lloc d'edició: | Vic |
| Editorial/Impremta: | Eumo Editorial |
| Pàgines: | 426 p. |
| Enquadernació: | |
| Mides: | 19 |
| Localització: | EE; |
| Paraules clau: | Gastronomia, tractats |
| Comentaris: | gastronomia, tractats (lcata) |
| Complements: | (Salut, 4) |