Inventari de llibres i opuscles impresos a Vic i comarca d'Osona.
Recopilació elaborada per Modest Reixach i Pla.
-
Sou aquí:
-
Consulta
- >>
- Fitxa completa d'un element
Consulta
Fitxa completa d'un element| Nº Id: | 2.039 |
| Autor: | Puig i Clos, Pere |
| Títol: | Tratado completo de confiteria, pasteleria, reposteria, chocolates, fiambres, cocina y licores / escrita [sic] por Pedro Puig y Clós... |
| Subtítol: | |
| Any d'edició: | 1902 |
| Lloc d'edició: | Vich |
| Editorial/Impremta: | Tip y Lib. Católica de San José, Pl. Mayor, 40 |
| Pàgines: | 324 p. |
| Enquadernació: | rúst |
| Mides: | 20 |
| Localització: | MST; SBV; AGC; BNE; XBM; |
| Paraules clau: | Gastronomia, tractats |
| Comentaris: | Gastronomia, tractats (lcastel) |
| Complements: |